Glen moray 12 năm

Bối cảnh & câu chuyện thương hiệu Glen Moray

Glen Moray là một nhà máy chưng cất nằm bên bờ sông Lossie, thị trấn Elgin – thủ phủ của vùng Speyside, Scotland. Kể từ năm 1897, nơi đây vẫn giữ nguyên triết lý chế tác whisky bằng sự tỉ mỉ thủ công, tận dụng tối đa những gì thiên nhiên ban tặng.

Điểm đặc biệt của Glen Moray so với nhiều nhà máy khác là họ luôn duy trì sự gần gũi và dễ tiếp cận trong hương vị, tạo ra những chai single malt có thể vừa làm hài lòng người mới, vừa khiến người sành ngạc nhiên vì sự tinh tế và chiều sâu.

Quy trình chế tác Glen Moray 12 Năm

Glen Moray 12 Years Old không chỉ là kết quả của thời gian ủ dài, mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tinh khiết và nghệ thuật chưng cất truyền thống.

Nguồn nguyên liệu

Mạch nha: Lúa mạch được chọn lọc kỹ lưỡng, nảy mầm và sấy khô ở nhiệt độ nhẹ để giữ hương ngọt tự nhiên.

Nước suối Lossie: Dòng nước mềm, giàu khoáng, góp phần tạo nên vị ngọt êm dịu đặc trưng của Glen Moray.

Chưng cất bằng nồi đồng (Pot Still)

Sử dụng hình dáng nồi cao và thon, giúp hương vị whisky nhẹ, thanh, giữ được nhiều nốt hương trái cây.

Ủ 12 năm trong thùng Bourbon cũ

100% thùng gỗ sồi Mỹ đã chứa bourbon trước đó, giúp rượu thấm hương vani, mật ong, caramel, đồng thời làm mềm các nốt gỗ sồi.

Quá trình ủ chậm rãi trong khí hậu mát lạnh của Speyside giúp rượu trưởng thành từ từ, đạt sự cân bằng lý tưởng.

Trải nghiệm hương vị Glen Moray 12 Năm

Màu sắc: Vàng hổ phách ánh mật ong – kết quả tự nhiên từ 12 năm trong thùng sồi.

Hương thơm (Nose):

Ngọt dịu của mật ong rừng và vani béo ngậy.

Nốt trái cây chín: lê, táo vàng, mơ khô.

Hơi thở ấm áp của hạnh nhân nướng và chút gia vị nhẹ.

Vị (Palate):

Khởi đầu mượt mà, đầy đặn với malt ngọt.

Vani, caramel xen lẫn kẹo bơ cứng.

Chút hương gỗ sồi tinh tế và dư âm gia vị dịu.

Hậu vị (Finish):

Êm ái, kéo dài vừa phải.

Lưu lại cảm giác ấm áp của gỗ sồi ngọt và hương bánh nướng.

Phong cách thưởng thức

Neat (uống nguyên chất): Dành cho những ai muốn khám phá toàn bộ bản chất của Glen Moray 12.

Thêm vài giọt nước tinh khiết: Giúp mở ra các tầng hương trái cây ẩn sâu.

On the rocks: Lý tưởng cho những buổi tối thư giãn, làm dịu vị ngọt và làm tươi mới hương vị.

Kết hợp ẩm thực:

Hoàn hảo với các món tráng miệng như cheesecake, panna cotta, chocolate sữa.

Có thể kết hợp với cá hồi hun khói hoặc thịt gà nướng nhẹ để tăng chiều sâu trải nghiệm.

Giá trị & cảm xúc Glen Moray 12 mang lại

Glen Moray 12 năm không tìm cách phô trương sự mạnh mẽ hay phức tạp quá mức. Thay vào đó, nó đem đến một sự ấm áp, dễ gần và tinh tế – giống như một cuộc trò chuyện thân mật bên bàn gỗ, giữa tiếng lửa cháy tí tách và ly whisky êm ái trong tay.

Nó là chai whisky lý tưởng để:

Bắt đầu hành trình khám phá Single Malt Speyside.

Tạo khoảnh khắc gắn kết khi chia sẻ cùng bạn bè.

Thưởng thức hàng ngày mà không thấy ngán.